Ingredienti
Zucchine, cipolla, farina, sale, latte, olio di semi di arachide.
Preparazione
Tagliare le zucchine a bastoncino e le cipolle a filangere. Adagiarle in una bacinella con del sale fino. Dopo 10 minuti lavarle in acqua e metterle a bagno con il latte. Quindi infarinare e friggere.