Verdure fritte di stagione “pastellate”

Verdure fritte di stagione "pastellate"
Ingredienti
Carciofi, cardi, cavolfiori, uova, farina, latte, sale, olio di semi di arachide.

 

Preparazione
Preparare le verdure in modo proprio, preparare la pastella (uova, farina, latte e sale), portare l’olio a ebollizione, quindi bagnare le verdure in pastella e friggere.

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